ЭкоТаймыр производитель продукции из оленины по старорусским рецептам

Компания ЭкоТаймыр с 2010 года успешно разрабатывает и производит по собственным рецептам уникальные экологически чистые продукты из дичи и дикоросов Таймыра и Сибири.

ЭкоТаймыр — это семейное предприятие замкнутого цикла: сами заготавливаем, придумываем рецепты, производим и продаем.
Мы выросли на Таймыре, с уважением относимся к природе и знаем традиционные секреты приготовления дичи. Поэтому готовим только то, что сами считаем вкусным и правильным для сохранения свойств уникального продукта.
Разрабатывая новые рецептуры, мы принципиально отказываемся от использования искусственных добавок, красителей, консервантов и повсеместно насаждаемой сои. Работаем максимально щадящими способами обработки сырья, сохраняя энергию северной природы в каждом продукте.

Основы производственной политики ЭкоТаймыр:

• производство продуктов традиционных, типичных для Крайнего Севера и Сибирской тайги,
  
• постоянный контроль и совершенствование качества выпускаемой продукции,
  
• сохранение тройственного союза: вкус домашней кулинарии, ресторанное качество и современные технологии производства.
  
  

На нашем сайте Вы найдете популярные, но крайне редкие, в силу своего происхождения, легкие и полезные для здоровья, натуральные продукты:

• сыровяленые деликатесы из оленины, многим известные как «юкола»,
  
• копченые деликатесы из оленины — колбасы, филе, знаменитое карпаччо, снековые закуски,
  
• полуфабрикаты, предложенные нами в завидном ассортименте, позволят по достоинству оценить удобство и простоту приготовления неповторяющихся, вкуснейших блюд,
  
• все сорта бескостной и на кости, мясной продукции из оленины,
  
• северная рыба: в замороженном, копченом, слабосоленом и других, непростых в приготовлении, видах,
  
• кладезь витаминов — ароматные таёжные ягоды, грибы, папоротник и черемша.