Загуститель Тапиока

Тапиока — высококалорийная и легко усваиваемая пища, широко употребляемая в тропических странах. Это безглютеновый крахмал, который получают из корня маниоки. Тапиока является третьим по величине источником пищевых углеводов в мире.

Технологические функции: Загуститель, удерживает влагу, источник пищевых углеводов и устойчивого крахмала

Органолептические свойства: зернистый крахмалистый продукт белого цвета.

Применение: Чаще всего используется в качестве загустителя. Высококалорийная и легко усваиваемая пища, широко употребляемая в тропических странах.

Состав: Тапиока содержит 10—14% воды, около 3% — сырого белка, 2,5% — жира, 3,5—4,0% — клетчатки, 3,5—4,5% — золы, 80—83% органических веществ, которые в основном представлены крахмалом.

Страна изготовления: Таиланд.

Купить загуститель тапиока оптом Вы можете в компании “Атлас”. По вопросам цены и наличия требуемого товара на складе Вы всегда можете обратиться к сотрудникам нашей компании по телефону: + или по электронной почте: .