Ксантановая камедь меш 80 и меш 200 техническая

Ксантановая камедь (Е415) купить оптом Купить Ксантановая камедь (Е415) оптом от производителя через Ассоциацию «КИТАЙХИМПРОМ» с доставкой автомобильным и железнодорожным транспортом по всей территории Российской Федерации, а также в страны Таможенного союза. Синонимы названия: E415 Product name: Xanthan Gum CAS: 11138-66-2 Химическая формула: (C35H49O29)n ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА: Белый или серовато-белый сыпучий порошок без запаха и вкуса. Хорошо растворим в холодной воде, также в воде, содержащей кислоту, поваренную соль или сахар, горячее и холодное молоко, Нерастворим в органических растворителях. ПОЛУЧЕНИЕ: Ферментация с использованием бактерии Xanthomonas campestris. ПРИМЕНЕНИЕ: Загуститель, гелеобразователь, стабилизатор. Широко используется в производстве соусов, молочных продуктов, мороженого, десертов, хлебобулочных изделий, напитков. Показатель Стандарт Результаты Внешний вид кремово-белого цвета соответствует Размер частиц (меш, на сите) 80/120/200 200 Потери при высыхании (%) 13 11.9 РН (1% KCL) 6.0-8.0 6.5 Вязкость (1% KCL, CPS) 1400 CPS 1423 Вязкость при сдвиге 6.0 8.15 Зола (%) 13 8.8 Пировиноградная кислота 1.5 соответствует V1:V2 1.02-1.45 соответствует Основное вещество 91%-108% соответствует Общий азот ¹⁄₅% 0.60 Содержание тяжелых металлов 10 PPM соответствует Мышьяк 3 PPM соответствует Свинец 5 PPM соответствует Общее количество бактерий 2000 FU/G 100 Плесневые грибки / дрожжи 100 FU/G отрицательно Стафилококк отрицательно отрицательно Сальмонелла отрицательно отрицательно Кишечная палочка отрицательно отрицательно УПАКОВКА: мешки 25 кг СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ: Китай.