Сыр скаморца

Сыр полутвердый из коровьего молока с массовой долей жира в сухом веществе 45%.
• Страна производства: Россия
• Пищевая и энергетическая ценность: белки — 24%, жиры — 25%, углеводы — 0%, энергетическая ценность на 100гр — ³²¹⁄₁₃₄₂ ккал/кДж
• Упаковка: вакуум
• Срок хранения: 90 суток
• ТУ 10.51.
• Сыр формируют вручную, придавая головкам форму, похожую на грушу или матрешку. Полученные головки окунают в холодную воду, после этого их солят в специальном рассоле и оправляют на созревание. Созревает сыр подвешенным на специальных лентах — раффиях. Скаморца вызревает срок от одной недели. Такой сыр считается молодым и называется Scamorza Fresca, или Bianca что означает
“белый”. Сыр имеет легкий молочный вкус и отлично плавится.
Объем поставок поштучно, мелкий опт, крупный опт.
Способы доставки самовывоз, ж/д транспорт, ТК, курьер по Москве и МО, авиатранспортом.
Оплата наличные, безналичный расчет.