Краситель-концентрат F-gel КРЕДА (KREDA) черный №15 жирорастворимый гелевый пищевой для шоколада, шоколадной глазури, шоколадного велюра, какао-масла, масляного крема, ганаша, мороженого пломбир, соусов, начинок/окрашивания свечей, 21г

Шоколад всегда в тренде, а необычный оттенок сделает шоколадный десерт стильным и уникальным! Профессиональная линейка гелевых жирорастворимых красителей-концентратов КРЕДА (KREDA) дает неограниченные возможности по созданию цвета в шоколаде и основах с высоким содержанием жиров (более 50%).

С F-gel вы всегда будете уверены в результате: точность цвета от партии к партии позволит многократно повторить цвета и оттенки, а гелевая формула обеспечит легкое внедрение и сохранит свойства шоколада! Без вкуса и запаха. Специальный носик для дозирования формирует микрокаплю для точного получения цветов и оттенков. Базовые цвета легко смешиваются между собой для получения неограниченной гаммы оттенков. Высокий уровень концентрации позволит окрасить до 70 кг основы одним флаконом. Средний расход: 0,03-0,7г на 100г продукта. Красители термостойкие до 200°С, морозоустойчивые. Красители F-gel успешно используют и рекомендуют к применению профессиональные кондитеры.

Творите вместе с KREDA!

Качество и безопасность:

- продукция KREDA содержит в составе только разрешенные компоненты, успешно прошла тестирование по качеству и безопасности в европейском сертификационном центре Untersuchungs-und Forschungslaboratorium GmbH (Germany)

- безопасны, не содержат глютен, ГМО, глутамат натрия, пальмовое масло и др.

- документы, подтверждающие качество и безопасность KREDA: декларация ЕАС, сертификат ISO 22000, европейский сертификат СЕ

Подходит для окрашивания: шоколад, шоколадная глазурь, шоколадный велюр, какао-масло, масляный крем, ганаш, влажный бисквит, мороженое пломбир, соусы, начинки и др.

Дополнительные сферы применения: детское творчество, окрашивание свечей и др.

Советы по применению: Применять при комнатной температуре. Встряхивать флакон перед использованием! Протестировать на небольшом количестве окрашиваемой основы. Окончательный цвет зависит от дозировки красителя и от свойств окрашиваемой основы (цвет, плотность, состав).