Сыр Голландский 50%

Вес: 1,7-2 кг. Жирность: 50% Cрок хранения: 60 суток

“Голландский” - сорт, ставший в отечественном сыроделии по-настоящему популярным. Русские сыровары еще в ХIХ веке взяли за основу классический голландский сыр “Эдам”, но внесли в его рецептуру небольшие изменения. Отдавая дань стране, чей сыр использовался для создания местного продукта, новый сорт назвали “Голландским”.

Данный сыр отличает особая вкусовая гамма. Он имеет молочный аромат и немного острый вкус, с небольшой с кислинкой, что придает особую пикантность. Сам сыр нежно-желтого цвета, его консистенция пластичная, а срез украшают дырочки различной формы. Сыр с такими вкусовыми характеристиками не мог остаться в стороне от внимания кулинаров всего мира. Он широко используется в приготовлении практически любых блюд, в рецепт которых входит сыр. Салаты, омлеты, фаршированные кабачки, пицца, пироги, супы — все эти блюда с “Голландским” сыром неизменно получаются великолепными.

Завод “Воскресенский сыродел” варит “Голландский” сыр исключительно из местного натурального сырья, в строгом соответствии с нормативами ГОСТ. Продукт получился настолько удачным, что на престижном конкурсе — “Международной молочной неделе”, который проходил в июне 2015 года в городе Угличе — сорт “Голландский” взял “золото”.