Кофе в зернах Робуста Кули

Зеленый кофе Peaberry Robusta Culi (Робуста Кули) производства Вьетнама

Зеленый кофе Peaberry (Robusta Culi) — это зерна кофе с естественной мутацией, при которой внутри кофейной ягоды развивается одно крупное округлое зерно вместо двух обычных с плоскими сторонами. Эта уникальная характеристика часто приводит к более концентрированному вкусовому профилю. В случае вьетнамских зерен Peaberry Robusta Culi вы можете ожидать крепкий и насыщенный кофе с ярко выраженной горечью, пониженной кислотностью и оттенками темного шоколада, орехов или древесных оттенков. Зерна кофе Peaberry также могут иметь более мягкий и нюансированный вкус по сравнению с обычными зернами робусты.

Поставки кофе из Вьетнама оптом.

Способ обработки: сухая (традиционная)
Влажность: 12,5%
Высота выращивания: 800м
Район выращивания: Даклак, Вьетнам
Содержание инородного вещества: <0,5%
Деформированных зерен: <0,5%
**
По вашему запросу кофейные зерна могут быть обжарены и расфасованы в упаковку под вашим брендом или торговой маркой.**

Уровень обжарки

Light Roast- Светлая обжарка
Вкус: кислый, фруктовый, насыщенный, сладкий и с очень небольшой горчинкой.

Medium Roast- Средняя обжарка
Вкус: сбалансированный вкус, мягкий горький шоколад, подходит для эспрессо.

Medium-Dark Roast — Средняя темная обжарка
Вкус: крепкий, горький шоколад

Dark Roast- Темная обжарка
Вкус: крепкая горечь.