У вяленой рыбы отрезаются хвост и плавники, разрезают на поперечные порционные кусочки. - Фасуется по 0,5 кг.
Консервы печень вид рыбы: треска в собственном соку обработка: натуральный форма выпуска: кусочки произведено ГОСТу упаковка: стеклянная банка.
Палтус — морская рыба семейства камбалы. Распространены они в холодных северных морях, в территориальных водах России. Мясо рыб этих семейств относится к деликатесам.
Форель — общее название нескольких пресноводных видов и форм рыб, относящихся к семейству лососёвых (Salmonidae). Форель обитает исключительно в чистой воде. Это гарантированно делает качество ее мяса...
Спинки путассу делают, как вяленые, так и копчёные. Отрезается голова, чистится брюхо, солится и отправляется на копчение или вялку.
Производится методом натурального копчения, без использования консервантов и химических веществ, на ольхе.
Окунь горячего копчения производится методом натурального копчения, без использования консервантов и химических веществ, на ольхе.
Зубатка пестрая холодного копчения производится методом натурального копчения, без использования консервантов и химических веществ, на ольхе.