Прато

Вкус этого сыра из козьего молока, начинается с нежного сливочного вступления и раскрывается пикантным, чуть солоноватым финалом. Вместо резкого характерного аромата — лишь легкий, изысканный шлейф свежескошенного сена и трав.
Профиль вкуса
Текстура: благородно-зернистая, с деликатными кристаллами
Аромат: утонченный, с нотами луговых трав, белых цветов и сливочности
Вкус: от нежной молочной сладости до пикантной солоноватости
Выдержка: от 6 месяцев
Состав
Молоко козье натуральное пастеризованное, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль пищевая, уплотнитель хлорид кальция.
Пищевая ценность на 100 г

Белки
24 г

Жиры
30 г

Углеводы
0,5 г

Соль
1,6 г

Энергетическая ценность
390 ккал

Срок годности: 90 дней