Клубника сублимированная, кусочки 1-5 мм

Состав: клубника 100%.
Сублимационная обработка дает возможность клубнике сохранить свой аромат и вкус. Извлечение влаги из ягоды данным способом никак не влияет на полезные свойства клубники. Наоборот, в ягоде увеличивается концентрация витаминов, макро и микроэлементов.
Полезные качества клубники определяют входящие в состав витамины Р, В, С, фруктовые кислоты, минеральные вещества, клетчатка и пектины.
1.Клубника стимулирует работу мозга, помогая предотвратить старческие заболевания.
2.Снижает риск возникновения сахарного диабета.
3.Активизирует иммунную систему для борьбы с простудными заболеваниями и инфекциями в осенне-весенний период.
4.Способствует работе желудочно-кишечного тракта и улучшает функции желчного пузыря.
Использование сублимата из клубники разнообразно:
• добавление в йогурты, творожки и мороженое;
• производство с использованием ягод клубники чаев и напитков;
• изготовление фруктовых батончиков;
• применение в кондитерских изделиях.
Область применения: производство напитков, нектаров, чаев, киселей, каш, молочно-составных продуктов (йогуртов, творожков, мороженого, молочных напитков), кондитерских изделия.