Зерновой кофе Колумбия оптом 5 кг

Колумбийский кофе выращивается в гористой местности: высота над уровнем моря достигает 2200 метров. За счет того, что кофейные деревья растут на склонах, их собирают только вручную, ведь механизированная уборка здесь не подходит. Еще один важный момент успеть собрать плоды, когда они покраснели, но еще не перезрели. Обычно кофе выращивают на небольших частных фермах площадью примерно в 3 гектара. Еще одна особенность региона почвы, насыщенные осадочными и вулканическими породами. Они влияют на вкус кофе, делая его более ярким и насыщенным.
Климат в Колумбии влажный, поэтому важно тщательно удалить излишнюю влагу. Для этого ягоды сначала сушат естественным способом, а затем используют механические сушилки. Обрабатывается кофе мытым способом.
Зерновой кофе Колумбия Уила Excelso это лот со сбалансированным вкусом. В нем хорошо читаются карамельные ноты, красное яблоко и цитрус. Кислотность у напитка чуть выше средней, присутствует приятная сладость; плотность средняя. Оценка профессионального Q-грейдеров составляет 83,75 балла. Популярный лот за счет насыщенности вкуса, в меру сладкий с легкой освежающей кислинкой, которую дают ноты цитрусовых.
Кофе в зернах от Specialty ru это 100% арабика сегмента спешелти. Если вы владелец кафе, кофейни или другого заведения, работающего в сегменте HoReCa, приобретайте пачки в удобной фасовке. В ассортименте есть упаковки от 5 до 15 кг.
Покупайте зерновой кофе оптом, чтобы предлагать самые вкусные чашки своим гостям без лишних затрат.
Specialty ru предалагает лучшие цены на спешелти кофе. Как ценители, так новички в мире спешелти кофе обязательно оценят лот Колумбия Уила Excelso. Он обжаривается под два профиля: фильтр и эспрессо. Фильтр подчеркивает приятную кислинку в напитке и отлично раскрывается при альтернативном заваривании: это может быть воронка, френч-пресс или кемекс. Эспрессо подсветит сладковатые ноты, в напитке будет больше чувствоваться шоколадно-ореховые оттенки. Молотый кофе можно сварить в турке или использовать в любой кофемашине.
Покупать лоты большими объемами выгодно. При этом вы будете уверены в тонкости и сбалансированности вкуса приготовленного напитка. Зерновой спешелти кофе в пачках по 5,10 и 15 кг от Specialty ru представлен по самым лучшим ценам. Если покупаете арабику впервые и не знаете, чего ожидать, обратите внимание на фасовку 5 кг. Этого хватит, чтобы предложить гостям свежий эспрессо, лунго, капучино или латте и убедиться в высоком спросе на напитки.
Если в кафе/ресторане уже знакомы со вкусом спешелти кофе, то приобретайте сразу пачки побольше: 10 или 15 кг. Вне зависимости от веса каждый лот будет свежеобжаренным под выбранный профиль (эспрессо или фильтр). А за счет герметичной упаковки с дегазационным клапаном и плотным зип-замком вы можете не беспокоиться о том, что на зерна повлияют внешние факторы.
Покупайте качественный спешелти кофе оптом по выгодной стоимости и радуйте гостей насыщенным вкусом любимых напитков. Вне зависимости от способа приготовления, вкус будет чистым и сбалансированным.