Погружной термостат Steba SV 80

Погружной термостат Steba SV 80Погружной термостат Steba SV 80 создан специально для профессионального приготовления блюд в сфере общественного питания в #REGION_NAME_DECLINE_PP#.Процесс заключается в размещении продуктов в особых вакуумных пакетах, из которых предварительно удаляется воздух, что обеспечивает лучшую консервацию.Затем пакеты погружаются в воду для медленного и равномерного прогрева.Этот метод позволяет сохранить ароматы и соки, благодаря чему блюда выходят нежными и сочными.Модель особенно популярна для приготовления стейков с различной степенью прожарки!Преимущества моделиУправление через WI-FI для комфортного использованияКомпактный и водонепроницаемый корпус с защитой IPX 7Способность нагревать 20 литров воды до 56 градусов всего за 45 минутТочная регулировка температуры с шагом 0,1 градусаЦиркуляция воды – 12 литров в минуту обеспечивает равномерный прогревИндикация текущей температуры и времени для контроля процессаТаймер с настройками до 99 часов для удобстваВозможность настройки температуры до 90 градусовПодходит для сосудов глубиной от 15 смСовременная кулинария предлагает множество инновационных способов приготовления, среди которых метод sous vide. Этот метод включает тепловую обработку продуктов в герметичной упаковке без доступа воздуха при строго контролируемой температуре. Такой подход не только обогащает блюда изысканным вкусом, но и сохраняет их полезные свойства, витамины, ароматы и продлевает срок хранения.Технология sous vide уже завоевала популярность в профессиональной кулинарии, обеспечивая стабильный и качественный результат. Поддерживая заданную температуру, повара достигают нужной степени готовности, сохраняя все питательные характеристики продуктов.Ключевым преимуществом sous vide является герметичная упаковка, которая препятствует окислению и сохраняет свежесть продуктов в ходе нагрева. В результате блюда становятся поистине восхитительными.Метод также позволяет значительно увеличить срок хранения готовых изделий. Отсутствие контакта с кислородом и вакуумная упаковка создают идеальные условия для сохранности пищи без ущерба для качества. Это удобно не только для домашнего использования, но и является плюсом для профессиональных кухонь, где требуется заранее подготовить большое количество блюд.Таким образом, sous vide – это не просто новая кулинарная техника, но и результат вдохновения и научных исследований в молекулярной гастрономии. Она помогает сохранить все полезные свойства продуктов, придавая незабываемый вкус и аромат, а также упрощая задачи для профессиональных поваров и гурманов, стремящихся к совершенству в кулинарии.Не упустите возможность приобрести погружной термостат Steba SV 80 по привлекательной цене в компании РЕСТОБАР. Мы предлагаем быструю и недорогую доставку по всей России, а также гарантируем высокое качество сервиса. Более 20 лет мы отправляем товары во все города страны с помощью лучших транспортных компаний и являемся одним из лидеров рынка. Обеспечьте себе идеальный результат в кулинарии с Steba SV 80 от РЕСТОБАР!