Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2 идеально подходит для обжаривания, парового приготовления, бланширования, запекания и различных видов тепловой обработки продуктов в сфере общественного питания и торговли. Это универсальное оборудование выполняет функции сразу нескольких приборов: плиты, конвекционной печи, жарочного шкафа, духовки, опрокидывающейся сковороды, пищеварочного котла, фритюрницы и других. Блюда, приготовленные в данном пароконвектомате, сохраняют все ценные питательные вещества. Модель также включает подсветку, съемный жировой фильтр, душ для мойки и дверь с двойным остеклением.
Корпус и внутренняя отделка изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и надежность устройства.

Ключевые особенности:

110 встроенных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
Три режима работы:
Конвекция (до 270 °С)
Пар (до 100 °С)
Разогрев (до 160 °С)

Регулируемая влажность (от 0 до 100 %)
Таймер с диапазоном от 1 минуты до 10 часов
Интуитивно понятная панель управления на русском языке
Трехканальный температурный щуп для контроля температуры
Вентилятор с 5 скоростями вращения
Оптимизированная аэродинамика камеры для равномерного распределения температуры
Автоматическая система быстрого выхода на рабочий режим (обычно менее 5 минут)
Функция автоматической мойки с тремя режимами: быстрая, полная и средняя
Полуавтоматическая мойка с использованием режима ПАР
Поддержка двух типов моющих средств: жидкие и твердые в виде таблеток
Система охлаждения слива
Вентилируемая дверь для предотвращения ожогов
Двухходовой механизм открывания двери для защиты от горячего пара
Система закрытия двери «свободные руки» для легкости процесса
Возможность мыть внутреннюю часть духовки под струей воды
Степень защиты камеры: IPX5

Дополнительные характеристики:

Мощность: 9,5 кВт
Количество воздушных ТЭНов: 3
Номинальная нагрузка на гастроемкость: 3 кг

Не упустите возможность улучшить качество обслуживания в вашем ресторане или баре! Мы предлагаем быструю и недорогую доставку по России. Компании РЕСТОБАР выгодно приобретать нашу продукцию по низким ценам в #REGION_NAME_DECLINE_PP#. С 2005 года мы ежедневно отправляем грузы по всем городам России с использованием лучших транспортных компаний. Пора сделать шаг к улучшению вашего бизнеса с помощью оборудования, которому доверяют профессионалы!