Цена: 11400 руб.
Фритюрница Crazy Pan CP-EF66LФритюрница Crazy Pan CP-EF66L станет идеальным решением для любых заведений общественного питания, где нужно готовить блюда с хрустящей корочкой. С её помощью вы сможете легко готовить любимые чебуреки, пирожки и картофель фри с идеальной золотистой корочкой.Ключевые особенности моделиМатериал корпуса: нержавеющая стальКомплектация: 2 корзины и 2 крышкиТемпературный диапазон, °С: 50-190Размер корзины, мм: 180x210x100 (без ручки)Наличие холодной зоны(!) Рекомендации по приготовлению блюд во фритюрницеВ одном литре масла не рекомендуется готовить более 200 граммов картофеля фри за один раз.Поскольку продукты из холодильника быстро охлаждают масло, не добавляйте более 100 г продуктов одновременно. Перед жаркой желательно слегка потрясти замороженные продукты для удаления избыточного льда.Если вы используете свежий картофель, предварительно промойте его, чтобы избежать попадания воды в масло. Затем обсушите ломтики.Рекомендуется жарить картофель фри в два этапа: первая жарка (предварительная) – 5-10 минут при температуре 170 ºС; вторая жарка (окончательная) – 2-4 минуты при температуре 190 ºС.Таблица температур для жарки различных продуктовПродуктТемпература жарки, °СКартофель (предварительная жарка)170Картофель (окончательная жарка)190Фондю пармезан170Сырные крокеты170Мясные/рыбные/картофельные крокеты190Рыба150Рыбные палочки180Сыр в сухарях180Пончики190Мясные крокеты190Курица160Жареные креветки180Не упустите возможность приобрести фритюрницу Crazy Pan CP-EF66L по выгодной цене в компании РЕСТОБАР. Мы предлагаем быструю и недорогую доставку по всей России. С момента нашего основания в 2005 году, мы ежедневно отправляем грузы во все города страны с помощью лучших транспортных компаний, гарантируя высокое качество и своевременность доставки.
Бренд: CRAZY PAN
Модель: 5258
Страна: Китай
Вес: 8.5 кг
Размеры: 46/57/29
Чтобы купить Фритюрница Crazy Pan CP-EF66L оптом по цене 11400 руб., свяжитесь с поставщиком. Компания поставщик — Рестобар (ООО «РЕСТОБАР») из города Москва. Минимальная сумма оптового заказа: 10000 руб. Доставка возможна самовывоз, транспортной компанией, автомобилем, железной дорогой, курьером.