Яичный порошок сухой "Кубанская кухня" 200 г

Яичный порошок сухой “Кубанская кухня” 200 г
Яичный порошок, представляет из себя концентрированный пищевой продукт, приготовленный из куриных яиц высушиванием яичной массы (белка и желтка вместе). Полученный полуфабрикат является бактериологически безопасным и простым в употреблении продуктом. Его химический состав ничем не уступает свежим яйцам. В состав яичного порошка входят вода, белки, жиры и углеводы, причем, жиры составляют более 30%. Продукт имеет в составе витамины группы В, А, D, а также минеральные вещества: калий, цинк, медь и марганец, железо, фосфор (calorizator). Яичный порошок используется в кондитерском и хлебопекарном производстве. Смесь яичная сухая представляет собой светло-желтый порошок с легкораздавливаемыми комочками, обладает свойственным сушёному яйцу запахом.

Состав
Пищевая ценность 100 г. продукта: белки — 45 г. углеводы — 5 г. жиры — 38 г. ккал — 542

Условия хранения
Хранить при равномерной температуре не выше +20 с, при относительной влажности не более 75%

Характеристики
Яичный порошок
200 гр.