Сельдерей 100 гр 1/10

Для профессионалов кухни «Трапеза PRO» представляет серию пряностей, приправ и кулинарных добавок в кейтеринговой упаковке по 0,5 литра. Прозрачная банка позволяет видеть качество содержимого.

Сельдерей — двулетнее травянистое растение. Сельдерей относят к пряностям, прежде всего из-за его ароматных, с небольшой горчинкой плодов, ради которых это растение разводят во Франции, Индии и США. Наряду с плодами в качестве пряности можно использовать листья этого растения и измельченные корнеплоды.

Произрастает: Франция, Индия, США, Южная Америка, средняя и южная полоса России.

Особенности: Сельдерей достаточно ароматный, имеет неповторимый и своеобразный вкус с горчинкой.

Рекомендации:

в кулинарии: Листья — в блюда из мяса, салаты, супы, бульоны. Корнеплоды — в супы, тушат с овощами или как самостоятельное блюдо. Сельдерейная зелень часто используется при промышленном производстве супа, при изготовлении различных пряных смесей к блюдам из рыбы, овощей.

в консервировании: Засолка и маринование огурцов, патиссонов, кабачков, грибов.

Экстра аромат: Из всех видов сырья нами были выбраны ингредиенты с самым сильным ароматом. Ведь ничто не делает блюдо таким вкусным, как его приятный запах, который притягивает истинных гурманов. Он может быть нежным и романтичным, кто-то назовет деликатным, кто-то – волшебным. Но как бы Вы его ни описывали, приправы «Трапеза PRO» с «экстра ароматом» будут настоящим символом кулинарных побед на Вашей кухне.

«Трапеза» отобрала и протестировала для вас наиболее «вкусные» рецептуры смесей пряностей — приправ. Вы можете взять их за основу. Быстро приготовить блюдо с нужным вкусом или добавить свою изюминку, подчеркнув те или иные вкусы еще парой понравившихся пряностей. Главное — качество ингредиентов и сбалансированный состав приправы. Отсутствие в составе наших приправ соли и вкусовых добавок — это любовь к натуральной пище, природным богатствам, доверие мастерству кулинаров.