Казеин технический кислотный в гранулах высший сорт (влага 11,5%, жир 1,5%, кислотность 45%)

Казеин технический — продукт с высоким содержанием белка, полученный из свежего пастеризованного обезжиренного молока путем осаждения кислотой (кислотный казеин). В промышленности казеин используется в качестве водостойкого вещества для обеспечения адгезии клея на склеиваемых поверхностях, как связующее вещество (при производстве клеевых красок и склеивании бумаги), также обладает стабилизирующими свойствами (в разнообразных эмульсиях).