"Свиная" смесь для сырокопченой колбасы

Комплексная смесь “Свиная — СК” применяется при изготовлении всех видов сырокопченых колбас в том числе для сырокопченой колбасы “Свиная” вырабатываемой по ГОСТ.

Норма внесения: 7 гр. на 1,0 кг фарша.

Смесь содержит необходимое количество сахаров, пряностей, антиокислитель, усилитель вкуса для приготовления фарша сырокопченых колбас.

Упаковка производится в РЕТ/РЕ пакеты с замком ZIP и герметичной запайкой, что гарантирует сохранность ароматических и функциональных свойств смесей на протяжении всего срока годности, а так же в течении достаточно длительного срока после вскрытия оригинальной упаковки.

Рекомендуемая рецептура и способ изготовления сырокопченой колбасы “Свиная” прилагаются в QR-коде.

Состав: мальтодекстрин, изоаскорбат натрия, соль поваренная (как носитель экстрактов и масел специй), натуральные экстракты и эфирные масла специй (перец черный, перец белый, чеснок), усилитель вкуса и аромата Е621, антислеживающий агент диоксид кремния.

Условия хранения: хранить при температуре не выше 25˚С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок хранения: 12 месяцев в оригинальной упаковке.

Вес нетто: 100 гр.

Объем заказа от 25 шт. (1 коробка)