Общеизвестный плодовый полукустарник из семейства розоцветных. Листья малины сушеные применяют как потогонное и жаропонижающее при различных простудных заболеваниях, как успокаивающее средство — при н...
Коптильный ароматизатор "Жидкий дым" представляет собой жидкость тёмно-коричневого цвета с выраженным ароматом копчения. Это на 100% натуральный продукт, полученный путём пропускания дыма от о...
Базилик солнечной сушки применяют в смесях пряностей для консервов, маринадов, солений, кетчупов, соусов, готовых блюд. Также в мясной и колбасной промышленности сушеную зелень базилика добавляют в ко...
Фруктовый и ягодный жмых получается после того, как из плодов выжимается сок на фабрике для создания концентрата. Получившаяся мякоть сушится и дорабатывается до мелкой крошки. Несмотря на то, что из ...
Гибискус или красная роза, суданская роза, красный щавель, каркаде относится к семейству Мальвовых, которое насчитывает до 230 растений. Гибискус известен своими целебными свойствами и широко использу...
Горца перечного (водяного перца) трава содержит флавоновые гликозиды (рутин, кверцетрин, гиперозид), флавоноиды (кверцетин, изорамнетин), витамин K, гликозид полигопиперин, дубильные вещества, органич...
Семена горчицы используются для получения горчичного масла, широко применяемого в кулинарии, пищевой промышленности и медицине. Также из семян получают горчичный порошок, который используется для приг...
Горчичный порошок первого сорта — это универсальный натуральный продукт, который используется в кулинарии, медицине и косметологии. Он изготовлен из высококачественных семян горчицы и не содержит иску...
1 сорт молотого имбиря нашего собственного производства. Имбирь используется в пищевой промышленности при производстве безалкогольных напитков, для изготовления кондитерских изделий. Также используетс...
Цветки календулы (ноготков) входят в состав чайных смесей и травяных сборов. Также цветки календулы применяются в косметической промышленности при изготовлении кремов и лосьонов. Широко применяется в...
Содержание куркумина - 4%. Куркума молотая — это порошок, полученный из высушенных и измельчённых корневищ растения куркума. Ценится по % содержания куркумина — вещество, придающие сырью характерный ц...
Машинная сушка. Знакомый всем лавровый лист (лавр благородный) – сушеная приправа с сильным характерным ароматом. Это южное растение дарит нам листья, которые кладут в супы, тушеное мясо, рыбу, овощн...
Лимонная кислота (моногидрат) - это кристаллическое вещество белого цвета, легко растворимое в воде и спирте, но плохо растворимое в эфире. Моногидрат лимонной кислоты является более устойчивой формо...
Первый сорт жаренного лука производится из свежего, замороженного лука. Имеет яркий вкус, хрустящий вкусовой эффект, мягкий при употреблении. Жареный лук используется в разных областях пищевой промыш...
Лук хлопья – встречается на рынке России в двух категориях – А и В. Где А – это высший сорт, всегда белый, с минимальным значением шелухи и донцев. Лук улучшает вкус сухих смесей пряностей, соусов, ...