Содержание куркумина - 2,8%. Куркума молотая — это порошок, полученный из высушенных и измельчённых корневищ растения куркума. Широко используется в кулинарии и известна своими полезными свойствами. О...
В пищевой промышленности лавровый лист является одной из самых распространенных пряностей. Из-за сильных антиоксидантных свойств лавровый лист добавляют в большинство консервов и маринадов для овощей,...
Морская капуста — продукт из водорослей рода Ламинария. Ламинария богата важными для организма веществами: фосфором, натрием, железом, магнием, а также витаминами А, D и группы В, С, и Е. Очень много ...
Соцветия липы – природный источник ценных веществ: гликозидов, флавоноидов, витаминов (С, А), эфирных масел и дубильных веществ. Применяются в медицине (чаи, отвары, настои) как эффективное средство: ...
Лопух, другое название репей, репейник - как лекарственное средство используется в основном корень, который собирают на 1 году жизни растения. Запах практически не ощущается, вкус немного пряный, с ощ...
Лук-резанец - это высушенные и нарезанные колечками ярко-зелёные побеги (перья) лука. Красивые внешне, обладающие выраженным луковым ароматом и приятным вкусом. Кусочки лука-резанца могут применяться ...
Входит в состав сложных приправ, обладает приятным запахом и небольшой пикантной горчинкой. У майорана душистый сладковато-пряный запах, который напоминает запах шалфея. Майоран считают незаменимой ...
Фильтр-пакетная фракция до 2 мм. Мелисса лекарственная имеет слабо выраженный запах. Мелисса лекарственная является фармакопейным растением. Применяется в фармакологической промышленности для произво...
Можжевеловые ягоды или мясистые черные шишки можжевельника, очень популярное лекарственное средство. Входит в состав многих сборов. Применяется в виде отваров, настоев, примочек. Ягоды можжевельника ...
Порошок из моркови сушеной. В виде порошка пылевидной фракции. Порошок из морковки богат каротином и витамином А. Используют в пищевой промышленности. Применяется при изготовлении хлеба и булочек, д...
Этот вид моркови представляет собой "кубики" размером примерно 5*5 мм. В пищевой промышленности широко применяется для производства пищевых концентратов: лапши быстрого приготовления, вторых б...
Мускатный орех BWP - это ломаный и повреждённый мускатный орех, который используется в основном для помола. Относится к пряным растениям, растущих на территории Индонезии и принадлежит семейству Муска...
Размер стружки: medium-средняя (1,4-1,6 мм). Жирность: 65%. Жирность определяется количеством кокосового масла в стружке. Чем больше жира, тем более глубокий и насыщений вкус. Кокосовая стружка примен...
1 сорт молотой корицы нашего производства из индонезийского сырья. Помол очень тонкий и сыпучий, без комков. Цвет приятный, насыщенно-коричневый, тёплый. Аромат характерный, выраженный. Основная облас...
Крапива является сырьём для промышленного производства хлорофилла, применяемого в пищевой, фармацевтической и парфюмерной промышленности. В частности, в пищевой промышленности из крапивы делают зелены...