Базилик солнечной сушки применяют в смесях пряностей для консервов, маринадов, солений, кетчупов, соусов, готовых блюд. Также в мясной и колбасной промышленности сушеную зелень базилика добавляют в ко...
Первый сорт жаренного лука производится из свежего, замороженного лука. Имеет яркий вкус, хрустящий вкусовой эффект, мягкий при употреблении. Жареный лук используется в разных областях пищевой промыш...
Лук хлопья – встречается на рынке России в двух категориях – А и В. Где А – это высший сорт, всегда белый, с минимальным значением шелухи и донцев. Лук улучшает вкус сухих смесей пряностей, соусов, ...
Входит в состав сложных приправ, обладает приятным запахом и небольшой пикантной горчинкой. У майорана душистый сладковато-пряный запах, который напоминает запах шалфея. Майоран считают незаменимой ...
Этот вид моркови представляет собой "пластинки" размером примерно 10*10*2 мм. Используется преимущественно в овощной консервации и суповых смесях. В пищевой промышленности широко применяется д...
На заказ
Картофель сушеный резаный кубиками – продукт, который сочетает в себе увеличеный срок хранения, удивительный вкус и удобство использования. Производится из свежих и спелых картофельных клубней высоког...
На заказ
При машинной сушке используется специальное оборудование, что позволяет сохранить насыщенный цвет, аромат и вкус зелени. Применяют сушеную зелень базилика в смесях пряностей для консервов, маринадов,...
На заказ
Лук хлопья – встречается на рынке в России в двух категориях– А и В. Где В – называют «коммерческий» сорт. Это удешевлённый вариант, с бОльшим содержанием донцев, он желтее и в нем может встречаться б...
На заказ
Сушеные грибы хорошо хранятся. Существенное отличие белых грибов от других – это то, что они не темнеют при сушке. Белые грибы очень полезны, они содержат большoе кoличествo пoлeзных микрoэлементов, в...
На заказ
Фракция от 1 до 2 мм. Лук-резанец - это высушенные и нарезанные колечками ярко-зелёные побеги (перья) лука. Красивые внешне, обладающие выраженным луковым ароматом и приятным вкусом. Кусочки лука-реза...
На заказ
Сушеные лисички используются в молочной промышленности: в изготовлении сыров, для подкрашивания масла и маргарина. Также используются в консервации: добавляют в консервированные фрукты, желе и джемы, ...
На заказ
Любисток корень используется для приготовления соусов и салатов. Корень любистока содержит дубильные вещества, фталиды, смолы, фурокумарин бергаптен, крахмал, сахара, эфирное масло сложного состава, а...