Лук репчатый резаный (А) Индия

Лук хлопья – встречается на рынке России в двух категориях – А и В.
Где А – это высший сорт, всегда белый, с минимальным значением шелухи и донцев.  
Лук улучшает вкус сухих смесей пряностей, соусов, добавляется в мясные изделия (консервы, мясной фарш, колбасы, паштеты), концентраты супов, вторых блюд, закусок, рассольные сыры.
В кулинарии лук добавляют в большинство блюд: супы, мясные и рыбные, овощные блюда, пряные соусы и гарниры, выпечку.