Пак чой мини 0,80

Пак чой — это вид капусты, экзотический собрат нашей капусты, обладающий множеством полезных свойств.
Пак-чой из Китая. Ее так и называют — китайская капуста. В переводе “пак-чой” обозначает “конское ухо”.
Свежая пак чой используется в салатах и супах, соусах и как гарнир. В 90% блюд, приготовленных в вок, используют пак-чой.
Важно для тех, кто придерживается диеты: калорийность капусты пак-чой составляет 13 ккал на 100 граммов продукта. В состав капусты пак-чой входят витамины А, К, С, РР и В, а также минералы: фосфор, калий, кальций, железо и натрий. Также в капусте пак-чой содержится огромное количество природных аминокислот лизина и клетчатки, как и в других сортах капусты.
Капуста пак-чой нормализует свертываемость крови и положительно влияет на обновления клеток кожи. Кроме этого пак-чой необходима для зрения, так как витамины, входящие в нее, формируют фермент, который нужен для правильного преломления света в глазу. Сок капусты пак-чой имеет бактерицидное действие, что позволяет использовать его для быстрого заживления язв, ран и ожогов. Многие медики отмечают большую пользу этого овоща для лечения анемии.
Интересно! Пак-чой подают с рыбой, она может до начала сезона заменить спаржу, с капустой готовят суп. В пост хорош жареный рис с пак-чой или салаты. Открою вам секрет: если хотите выжать максимум из пак-чой, заправляйте капусту не оливковым маслом, а соевым соусом. Пак-чой станет нежнее, отчего блюдо выиграет, ведь соевый соус — это практически маринад, оливковое масло такого эффекта не даст.

Мы готовы доставить вам не только капусту пак чой, но и готовые овощные наборы с ней для салатов, супов и ВОК.