Грибы еноки 0,100

Грибы с ярким вкусом культивируются в Азии. Грибы эноки можно есть сырыми, варить, бланшировать, готовить на пару, жарить на сковороде и во фритюре. В общем, они станут прекрасным дополнением любого блюда!
Грибы эти имеют много названияй (эноки, энокитаке, золотые иглы, зимние грибы), из которых еноки — самое распространенное.
Еноки — диетический продукт, который станет дополнением к любому блюду.
В 100 г свежих грибов эноки (зависит от производителя) содержится: 37 ккал, 2,7 г белка, 0,3 г жира, 5,1 г углеводов
2,7 г клетчатки. В 100 г грибов содержится 35% дневной нормы потребления витамина РР и 39% хрома.
Как быстро приготовить эноки? Они тонкие, нежные и быстро готовятся. Примерно 2 минуты обжаривания дают хрустящую текстуру, а если готовить их дольше, грибы станут более упругими.
После покупки грибы лучше всего сразу использовать. Но можно хранить несколько дней в холодильнике.
Если ищете что-то легкое, отличный вариант — салат из микрозелени или листовых овощей с морковью, луком-шалотом и свежими грибами эноки. Заказывайте у нас наборы овощей из экзотических стран — готовые смеси для салатов и супов облегчат вашу жизнь, вы сможете быстро приготовить полезные и здоровые блюда.