Масло Сафлоровое

Сафлоровое масло — растительное масло, получаемое из семян сафлора красильного (дикий шафран), его цвет колеблется от светло-желтого до зеленоватого. На вид прозрачно, почти безвкусно. Масло, используется в качестве пищевого.
В сафлоровом масле содержится белок, который способствует укреплению иммунитета и повышению защитных сил организм. Специалисты рекомендуют вводить растительный состав в рацион людей, склонных к развитию заболеваний печени, мочеполовой системы и желчного пузыря.
Сафлоровое масло имеет несколько принципиально важных отличий от остальных растительных масел.
Самое важное из них — наличие большого количества линолевой кислоты (омега-6), которая относится к незаменимым, т. е. не может вырабатываться человеческим организмом. Положительное действие омега-6 распространяется на многие функции организма: здоровье волос и ногтей, предотвращение сахарного диабета, склероза, артрита, атеросклероза, кожных заболеваний; работу внутренних органов и иммунитета.
Кроме линолевой, масло сафлоры включает линоленовую (омега-3) и олеиновую кислоты (омега-9).
Омега-3 кислоты “очищают” стенки сосудов от избытка “плохого” холестерина, предотвращая образование “холестериновых бляшек”. Улучшают вязкость крови и нормализуют артериальное давление.
Полезным в Омега -9 является то, что они повышают усвоение глюкозы и этим предупреждают развитие диабета и метаболического синдрома, предотвращают развитие рака молочной железы у женщин, а также участвуют в укреплении иммунитета.
Сафлоровое масло ценится содержанием многих незаменимых кислот и элементов. Благодаря содержанию витамина К, масло сафлоры показано людям с болезнями кожи, как активизирующее восстановление сосудов средство, которое также влияет на рисунок, плотность капиляров и ЖКТ.
Сафлоровое масло советуют включать в рацион тем, кому хочется похудеть, почистить сосуды, укрепить сердце, улучшить состояние волос и кожи.
Также может помочь употребление этого масла больным диабетом: выведет излишки жира и понизит уровень сахара.
Сафлоровое масло при регулярном употреблении в пищу нормализует уровень холестерина, снижает риск возникновения кардиологических патологий, активизирует регенерацию клеток эпителия и контролирует уровень глюкозы в крови.
Высокое содержание в сафлоровом масле витамина E превращает его в антиоксидантный коктейль, чистящий от свободных радикалов. Именно они виновны в нарушениях структуры клеток, в их старении, в нарастании риска онкологических и кардиологических заболеваний.
Обилие антиоксидантов делает сафлоровое масло отличным средством по борьбе с онкологией.
Сафлоровое масло считают одним из самых устойчивых к действию высоких температур, поэтому его можно применять не только в готовке соусов, заправок, салатов, в закусках и холодных блюдах, но и в приготовлении основных блюд, включая жарку и запекание.
При беременности данное масло строго противопоказано, так как оно сильно ускоряет кровоток и может вызвать даже её прерывание.

С заботой о Вас и Вашем здоровье!!!