переработка зерна
Барнаул, Россия
Последний визит: более года назад
На ОптЛист: с декабря 2012

Публикуемая ФАО сводка предложения зерновых и спроса на зерновые

Публикуемая ФАО сводка предложения зерновых и спроса на зерновые

Объем мирового производства зерновых сократится в 2012 году

" Последний прогноз ФАО в отношении мирового производства зерновых в 2012 году был пересмотрен и предполагает незначительное (на 2 млн. т) снижение по сравнению с ноябрьским показателем до 2 282 млн. т (включая рис в пересчете на обрушенный), что на 2,8% ниже рекордного уровня предыдущего года. Данный пересмотр прогноза в текущем месяце отражает главным образом корректировку оценочных показателей производства кукурузы в Российской Федерации и Украине, где ближе к окончанию уборки урожая соответствующие цифры были уточнены, а также снижение прогнозов в отношении производства пшеницы в Австралии и Бразилии, где сбор урожая 2012 года еще продолжается. Прогнозы в отношении производства риса в 2012 году практически не изменились. С учетом последних цифр общее сокращение мирового объема производства зерновых в этом году указывает на сокращение производства пшеницы на 5,7%, а фуражных культур — на 2,6%, что в значительной степени компенсируется ожидаемым небольшим (на 0,9%) ростом глобального объема производства риса. Первоначальные данные, касающиеся озимой пшеницы, посадки которой уже завершены в Северном полушарии, а урожай должен быть собран в 2013 году, являются неоднозначными и несколько менее благоприятными по сравнению с данными, существовавшими месяц назад. Хотя надежных оценочных показателей еще нет в наличии, последние данные свидетельствуют о том, что в целом сельхозпроизводители расширили посевы озимой пшеницы, что было обусловлено высокими ценами на нее. Тем не менее, в крупных регионах возделывания этой культуры в Соединенных Штатах Америки и Российской Федерации сохраняются погодные условия, характеризующиеся недостаточным уровнем осадков; эти условия неблагоприятны для появления всходов и укоренения растений до наступления зимнего периода покоя. В то же время сильные осадки в основных районах производства пшеницы в странах ЕС препятствовали проведению сельхозработ.

В сезоне годов общий объем потребления зерновых несколько снизится по сравнению с показателем сезона годов

" Согласно прогнозам, мировой объем потребления зерновых в течение закупочного сезона годов составит 2 314 млн. т, что практически соответствует прогнозу предыдущего месяца и несколько ниже (на 0,4%) показателя предыдущего сезона. Ожидаемое снижение этого показателя по сравнению с годами объясняется сокращением использования пшеницы в качестве фуража и использования кукурузы в промышленных целях. Прогноз в отношении общего объема продовольственного потребления зерновых указывает на рост этого показателя на 1,3% в сезоне годов, что соответствует темпам роста населения в мире, в связи с чем общемировое подушевое потребление, составляющее 152,6 кг, останется на неизменном уровне. Как ожидается, прогнозируемый небольшой рост потребления риса (в пересчете на душу населения) компенсирует незначительное сокращение подушевого потребления пшеницы. Что касается глобального объема потребления, то, согласно прогнозам, в течение сезона годов для пшеницы он уменьшится на 1,2% и составит 686 млн. т, что отражает сокращение потребления пшеницы для откорма скота на 5,8% по сравнению с рекордным показателем предыдущего сезона, который составлял 138 млн. т. Ожидается, что сокращение использования пшеницы в качестве фуражной культуры в Китае (по сравнению с рекордным показателем годов) и странах ЕС с лихвой компенсирует существенное (почти на 4 млн. т) увеличение ее потребления в этих целях в Соединенных Штатах Америки, объем которого может достичь нового рекордного уровня, что обусловлено ростом цен на кукурузу. Прогноз в отношении общего потребления фуражных культур также указывает на то, что объем его уменьшится на 0,8% по сравнению с предыдущим сезоном и составит 1 152,2 млн. т. В то время как ожидается незначительное (на 0,5%) увеличение потребления этих культур для откорма скота до уровня в 638 млн. т, их использование в промышленных целях, как предполагается, резко сократится, что объясняется главным образом существенным (на 10%) снижением спроса на это сырье в отрасли по производству этилового спирта в Соединенных Штатах Америки, которые являются крупнейшим в мире производителем этанола из кукурузы.

Сокращение товарных запасов пшеницы и фуражного зерна и рост запасов риса

" Согласно последнему прогнозу в отношении глобальных запасов зерновых по состоянию на конец сельскохозяйственного сезона, завершающегося в 2013 году, их объем составит примерно 495 млн. т, что на 5% (25 млн. т) ниже соответствующего показателя на начало сезона. Этот прогноз немного (на 0,6%) ниже ноябрьского, что объясняется главным образом пересмотром прогнозируемого объема запасов пшеницы. Согласно нынешнему прогнозу, мировой показатель отношения объема запасов зерновых к уровню их потребления составит 20,5%, что на 2 процентных пункта ниже показателя годов и лишь на 1,7 процентных пункта выше рекордно низкого показателя сезона годов, который составлял 18,8%. Ожидается, что общемировой объем запасов пшеницы снизится до 163 млн. т, что на 11% ниже показателя на начало сезона и на 2% (3 млн. т) ниже показателя, опубликованного в ноябре. Такой пересмотр прогноза по сравнению с показателем предыдущего месяца отражает главным образом корректировку в сторону понижения прогноза в отношении товарных запасов в Китае и Индии, которое с лихвой компенсирует небольшое увеличение этого показателя в Соединенных Штатах Америки. Резкое снижение данного показателя по сравнению с предыдущим сезоном объясняется главным образом уменьшением запасов в странах СНГ (из-за плохого урожая), в Китае (из-за роста внутреннего потребления), в странах ЕС (из-за сокращения производства) и в Соединенных Штатах Америки (из-за резкого роста внутреннего потребления для откорма скота). Прогнозируется, что общий объем мировых запасов фуражного зерна не превысит 161 млн. т, что на 8% (15 млн. т) ниже уровня запасов на начало сезона и практически соответствует ноябрьскому показателю. Сокращение запасов по сравнению с предыдущим сезоном в основном объясняется уменьшением их объема в Соединенных Штатах Америки, где прогнозируется общее снижение запасов фуражного зерна почти на 8,3 млн. т; в то же время ожидается существенное снижение (на 4,6 млн. т) запасов фуражного зерна и в странах ЕС. Напротив, глобальные запасы риса, как ожидается, возрастут на 6,6% (10,5 млн. т) и достигнут нового рекордного уровня, составляющего почти 170 млн. т, что соответствует показателю предыдущего месяца. Такое увеличение объясняется рекордным производством риса в мире на протяжении трех лет подряд.

Объем мировой торговли в течение сезона годов снизится, несмотря на то, что с ноября прогноз в отношении этого показателя был несколько скорректирован в сторону повышения

" Согласно прогнозам, объем мировой торговли зерновыми в течение сезона годов сократится почти до 296 млн. т, что на 6% ниже показателя сезона годов. Этот прогнозируемый показатель на 2 млн. т выше по сравнению с ноябрьским. В настоящее время ожидается, что объем мировой торговли пшеницей (включая пшеничную муку в пересчете на пшеницу) в течение сезона годов (июль/июнь) достигнет 136 млн. т, что на 7% (10 млн. т) ниже показателя сезона годов, однако на 1 млн. т выше уровня, который прогнозировался ранее (что объясняется главным образом пересмотром в сторону повышения прогнозов в отношении импорта пшеницы рядом стран СНГ). Такое сокращение по сравнению с уровнем предыдущего сезона можно отнести главным образом на счет снижения импортного спроса в некоторых странах Северной Африки и Азии, являющихся импортерами пшеницы, вызванного увеличением отечественного производства. Снижение импортного спроса в этом сезоне является благоприятным фактором, учитывая резкое сокращение экспортных поставок из региона Черного моря. Согласно прогнозу, объем мировой торговли фуражным зерном достигнет 122 млн. в течение сезона годов (июль/июнь), что на 7% (9 млн. т) ниже показателя предыдущего сезона, однако на 1 млн. т выше ноябрьского прогноза (что объясняется пересмотром в сторону повышения прогноза в отношении импорта кукурузы странами ЕС). Прогнозируемое сокращение объема мировой торговли фуражным зерном в этом сезоне обусловлено главным образом сокращением закупок (прежде всего кукурузы) Китаем, Исламской Республикой Иран и Мексикой, которое с лихвой компенсирует рост импорта фуражного зерна странами ЕС и очень большой объем импорта этих товаров Соединенными Штатами Америки. Прогноз в отношении объема мировой торговли рисом в 2013 году указывает на то, что он достигнет 36,7 млн. т, что практически соответствует ноябрьскому показателю и несколько превышает показатель 2012 года. Это объясняется главным образом наличием в странах-экспортерах значительных запасов риса, которые могут быть выставлены на экспорт.

Более обстоятельный анализ мировых рынков зерновых см. в декабрьском издании публикации «Виды на урожай и продовольственная ситуация».

Следующий краткий информационный бюллетень в отношении предложения зерновых и спроса на зерновые будет опубликован 7 февраля 2013 года.

29.12.2012