Пектин TARTINE NH
Цена: по запросу
Пектин NH образует стабильный, термообратимый глянцевый гель с хорошей текстурой. Прекрасно подходит для джемов и начинок со стандартным и пониженным содержанием сахара. Забуференный, может работать в кислой среде. Срок годности 24 месяца.
Состав: низкометоксилированный пектин Е440ii, декстроза, фосфат кальция Е341iii, тетранатрийдифосфат Е, 450iii. Сыпучий порошок.
Применение:
джемы, желе, начинки — 0,6-1,2% от массы,
термообратимое глазурное желе — 0,4-0,8% от массы
Халяль/Halal
Имеются другие пектины.
Бренд: TARTINE
Модель: NH
Страна: Италия
Чтобы купить Пектин TARTINE NH оптом по цене по запросу, свяжитесь с поставщиком. Компания поставщик — LLCIT (ООО «ИТ») из города Санкт-Петербург. Доставка возможна самовывоз, транспортной компанией, автомобилем, авиатранспортом, железной дорогой, курьером. Способы оплаты: наличными, безналичная оплата, кредитные карты, электронные деньги.
