Зелёный острый перец

Алжирский острый зеленый перец — НОВИНКА на российском рынке!

Откройте для себя настоящий вкус Магриба! Не просто перец, а легендарный “зелёный огонь” из солнечного Алжира. Этот перец — основа знаменитых хариссы и многих других пикантных блюд Северной Африки. Теперь и вы можете придать своим рецептам взрывной характер и аутентичную остроту!

Почему этот перец — must-have на вашей кухне:

· Интенсивный, яркий вкус: Не просто жгучесть, а глубокая, фруктовая, немного терпкая острота с травянистыми нотами свежей зелени. Он не заглушает, а подчёркивает вкус блюд.
· Идеальная острота по шкале Сковилла: Уровень жара — 50,000 — 100,000 SHU (как острый хабанеро или тайский перец). Это по-настоящему огненно, но с отличным вкусом!
· Универсальность применения:
· Свежий: Мелко порубите в салаты, соусы (сальса, чатни), к мясу и рыбе для моментальной свежести и жара.
· Для консервации: Идеален для засолки, маринования (как оливки) или приготовления аджики и лечо с характером.
· Сушка/вяление: Высушенный и перемолотый, он превращается в уникальную острую приправу, которой нет в магазинах.
· Основа для соусов: Приготовьте домашнюю алжирскую хариссу или острый масляный соус “Биль-Фельфель”.
· Экологичность: Выращены под щедрым алжирским солнцем с минимальным вмешательством человека, что гарантирует чистый, насыщенный вкус.
· Новинка для гурманов: Это шанс удивить себя и гостей! Такого перца ещё нет в каждом супермаркете — вы будете среди первых, кто его попробовал!

️ Как использовать? Дайте волю фантазии!

· Добавьте кольцо в суп или рагу за 5 минут до готовности.
· Приготовьте с ним пикантное жаркое с овощами и говядиной.
· Настойте на нём оливковое масло для жгучей заправки.
· Подавайте к шашлыку или барбекю как самую острую “закуску” для смелых.