ГОРОХ МАДРАС Green City

Микрозелень гороха — это ростки, выращенные из семян и имеющие не менее 2-3 настоящих листиков. На этой стадии развития в них сконцентрировано максимальное количество витаминно-минеральных веществ и аминокислот. По количеству полезных элементов микрозелень значительно превосходит спелый горох.
Продукт можно использовать в качестве гарнира или как украшение блюд.
В проросших семенах культуры содержатся практически все витамины: С, РР, группы В, А, Е, а также минеральные вещества — фосфор, марганец, железо, калий, йод, кальций, медь, магний. Продукт имеет в составе бета-каротин, фолиевую кислоту, каротиноиды. Содержит полезные ферменты, хлорофилл, антиоксиданты. Пищевая ценность на 100 г составляет:
калорийность — 31 ккал;
белки — 3-5 г;
углеводы — 1,4 г;
жиры — 0,8 г.
Полезные свойства микрозелени гороха:
обеспечение организма энергией;
нормализация кровеносного давления;
поддержание иммунитета;
снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний;
участие в процессе кроветворения;
предотвращение образования тромбов;
оказание антибактериального и противоракового эффектов;
обеспечение правильной работы всех систем организма;
выведение токсинов.