Ломо Испания 1 кг

Ломо - это вырезка из свиной шейной части, которая вялится в течение нескольких месяцев. В процессе вяления мясо теряет воду и приобретает особый аромат и вкус. Ломо вяленая мясная вырезка является традиционным продуктом испанской кухни и известна во всем мире.
Для приготовления Ломо необходимо выбрать качественное свиное мясо, обычно используются куски из шеи. Мясо нарезают на тонкие пластинки, солят и обмазывают специями. Затем мясо подвешивают и вялят при определенной температуре и влажности в течение нескольких месяцев.
Готовое Ломо можно подавать в качестве закуски или добавлять в блюда. Оно отлично сочетается с сырами, оливками и хлебом. Кроме того, Ломо является низкокалорийным продуктом и богат белками.
Ломо Вяленая мясная вырезка - это аутентичный и вкусный продукт, который может украсить любой стол и принести удовольствие гурманам.