О нас

О НАС
Когда собеседник утверждает, что в России не выпускают хороший натуральный сыр, вести дальнейший диалог бессмысленно и неинтересно. Конечно, не все сыры на полках — на самом деле сыры. Некоторые вообще не стоит покупать. Однако, есть в общей массе товаров качественные, вкусные и очень достойные сорта.

А вы знали, что:

· Около 60% продавцов сыра в РФ его не производят, а фасуют, иногда предлагая один и тот же продукт под разными этикетками. Да и качество такого сыра оставляет желать лучшего;
· 50% сыра в России — фальсификат (данные Роспотребнадзора). Это продукция, изготовленная с нарушениями технологии, например, сыр, в составе которого есть сухое молоко;
· 530 рублей — минимальная цена натурального сыра высокого качества. Все, что дешевле, должно относиться к категории «сырный продукт». Некоторые поставщики продают фальсификат по цене настоящего «Пармезана» или «Ламбера», тем самым вызывают еще больший негатив со стороны покупателей.

Безответственное отношение к производству сыра в последние годы вызвало недоверие со стороны покупателей. Все же есть в России преданные ценители традиций сыроделия, которые пришли на рынок давно и не стремятся заработать капитал, используя возможности импортозамещения. Таких мало — примерно 5% общего состава, но это — действительно патриоты своего дела. Среди них — производственная компания ООО «Феникс» и ее официальный дистрибьютор, ТМ «Алтай Энерджи».

Прежде всего — истоки и традиции

Алтай начиная с 2016 года входит в тройку лидеров «Экологического рейтинга субъектов РФ», реализуемого при поддержке гранта Президента Р Ф. Продукция местных предприятий, в том числе, наши сыры, имеют, как минимум, одно неоспоримое преимущество над конкурентами — это их экологическая чистота и польза для организма.

«Алтай Энерджи» — молодая торговая марка по продаже широкого ассортимента продуктов питания:

· Молочной продукции;
· Меда;
· Орехов;
· Бутилированной воды;
· Сборных трав.

Мы поставляем в розничные и оптовые сети нашего, других регионов несколько сортов полутвердого сыра из натурального молока по ГОСТ Р 52 054 — 2003. Сыры «Солонешенский», «Заозерный», «Советский», «Горный» и другие изготовлены исключительно из качественного экологичного сырья, без нарушения рецептуры и технологии производства, выдержаны соответствующее количество дней-месяцев и достигли необходимой зрелости.

Адекватная цена на сыр

Сколько должен стоить качественный сыр? — Вопрос, актуальный во все времена. Ответить на него также сложно, как, например, обозначить среднюю цену автомобилей или женских сапог. Цена сыра складывается из множества факторов. Многие отечественные производители и дистрибьюторы некомпетентны в этом вопросе, потому что грешат установкой таких цен, которые не укладываются в здравый смысл.

Умение удерживать стоимость продукции в рамках среднего ценника, — приоритетное преимущество, говорящее о лояльном отношении компании к своим покупателям. Мы это поняли давно. Поддерживать разумные цены на сыры и другую продукцию нам помогают три фактора:

· Изготовление сыра под собственной торговой маркой;
· Отсутствие посредников и накруток;
· Создание оптимальной логистики и структуры компании.

Но… мы не отступаем от технологического процесса, даже если это приводит к удешевлению производства. Не экономим на упаковке, ведь она не просто делает товар презентабельным, но и служит звеном технологической цепочки: позволяет продукту сохранить заданные свойства, защищает от порчи.

Почему люди покупают нашу продукцию

Наш сыр знают и ценят, потому что:

· У него фирменный вкус, который не спутать с фальсификатом;
· Мы не используем растительные жиры, белок. Производим сыр из экологически чистого натурального молока, соответствующего требованиям ГОСТ;
· У нашего сыра презентабельный вид: красивая упаковка, никаких трещин, белых пятен и других признаков несоблюдения технологии, недостаточной зрелости продукта.

Торговая марка «Алтай Энерджи» — гарантия высокого качества и адекватной цены

Мы хотим накормить покупателей настоящим экологически чистым сыром — тем самым, с натуральным вкусом, который многие еще помнят. Возьмите любой сорт из каталога — каждый сыр обладает ярко выраженной индивидуальностью.

Несмотря на молодость компании, у нас уже есть преданные поклонники, которые оценили преимущества работы с нами. Их, как минимум, 4:

· Адекватная конкурентоспособная цена;
· Высокое качество продуктов: вкус полученного сыра идентичен эталонному;
· Использование натурального, экологически чистого сырья — на этом факторе сделан особый акцент;
· Применение широкого потенциала печатных и видеоматериалов для ознакомления покупателей с нашими товарами, например, трансляция информационных роликов с мониторов, установленных в точках продаж.

Для повышения качества сыров компания «Феникс» регулярно инвестирует средства в покупку нового и модернизацию старого оборудования, в развитие профессионального уровня сотрудников, которые проходят консультирование у известных шеф-поваров ведущих ресторанов и сыроварен из Европы.