Сорбат калия
Цена: по запросу
Белый порошок или гранулы без запаха с нейтральным вкусом. Хорошо растворим в воде, выдерживает термообработку, способен быстро смешиваться с консистенцией продуктов и не влияет на их вкус.
Применение:
Широко применяется в качестве пищевой добавки и консерванта (Е202) в пищевых продуктах. В отличие от сорбиновой кислоты, хорошо растворяется в воде. Вводят в продукт не более 0,2% на 100 грамм продукта.
Функции:
Благодаря антимикробному свойству и способности замедлять и вовсе останавливать рост плесневых грибов, сорбат калия широко применяется в пищевой промышленности, особенно при изготовлении колбас, сыров и копчёных продуктов. Применяется Е202 в приготовлении теста для ржаного хлеба, в процессе консервации соков и овощей. Также сорбат калия нашёл применение в производстве таких продуктов питания, как маргарин, соусы и майонез, сдобная выпечка, кондитерские изделия и шоколад, вино и безалкогольные напитки.
Бренд: Фелицата Холдинг
Страна: Россия
Чтобы купить Сорбат калия оптом по цене по запросу, свяжитесь с поставщиком. Компания поставщик — Фелицата Холдинг (ООО «Фелицата Холдинг») из города Москва. Минимальная сумма оптового заказа: 5000 руб. Доставка возможна самовывоз, транспортной компанией, автомобилем, курьером. Способы оплаты: безналичная оплата, кредитные карты, электронные деньги.
