Что такое продукция Халяль

Что такое Халяль продукция — халяльная продукция является не только свидетельством высокого качества, но и гарантом того, что она была изготовлена в полном соответствии с основными требованиями и традициями Ислама. Завод прошел сертификацию на соответствие требованиям технологии производства Халяль (сертификат во вложении). Халяльная продукция является не только свидетельством высокого качества, но и гарантом того, что она была изготовлена в полном соответствии с основными требованиями и традициями Ислама. То есть, приобретая продукцию Халяль, каждый мусульманин может быть уверен в том, что она не содержит никаких запрещенных ингредиентов, например, крови. В процессе производства халяльной продукции всегда отслеживается очень четкое соблюдение всех мусульманских традиций, а ее качество подтверждается проверками специальных комиссий. Система сертификации халяльной продукции всегда предъявляет высочайшие требования к ее качеству! И одной-единственной проверкой в данном случае не ограничиваются — даже после получения соответствующего сертификата эксперты стандарта Халяль регулярно проводят дополнительные инспекционные проверки! Это производство так называемого «чистого мяса» — оно подразумевает и проверку состояния здоровья животных, и особый порядок их убоя, а также соблюдение всех необходимых гигиенических норм на каждом этапе производства. Основной принцип производства халяльной продукции заключается в том, что каждый халяльный продукт должен быть исключительно здоровым и чистым, не приносящим человеку абсолютно никакого вреда. Еще одна важная особенность — животные для производства халяльной продукции должны изначально выращиваться именно для убоя, и кормить их можно исключительно натуральными кормами, а убой осуществляется только посредством перерезания сонной артерии с одновременным чтением специальной молитвы. Ни забитые любым иным способом, ни умершие естественной смертью животные не могут использоваться для изготовления халяльной продукции! Такая продукция всегда является экологически чистой, а полное удаление крови существенно снижает риск развития различных бактерий и микроорганизмов в свежем мясе. Халяль — это дополнительная гарантия того, что перед вами по-настоящему качественный и натуральный продукт, который не нанесет организму ни малейшего вреда!
Требования к производству халяльной продукции:
- Сырье и ингредиенты: Все используемые ингредиенты должны быть халяльными. Запрещено использование свинины и продуктов, содержащих спирт.
- Очищение и обработка оборудования: Оборудование, используемое для производства халяльной продукции, должно быть тщательно очищено от любых следов запрещенных веществ.
- Сертификация: Производство халяльной продукции часто требует сертификации от организаций, специализирующихся на халяльных стандартах. Эти организации обеспечивают контроль и уверенность в том, что продукция соответствует требованиям.
- Персонал: Рабочие, занятые в производстве, также должны следовать халяльным нормам. Это может включать в себя не только исламскую этику труда, но и обучение персонала по вопросам халяльного производства.
- Маркировка: Продукция должна быть четко маркирована как халяльная, и должна быть возможность отслеживать ее путь от производства до потребителя.