Натуральный ароматизатор — это добавка, которая вноситься в пищевой продукт для улучшения его аромата и вкуса.
Натуральные могут включать исключительно натуральные ароматические компоненты. Их получают физическими способами (прессованием, дистилляцией, экстракцией) из сырья растительного или животного происхождения. Вкусовой профиль натуральных ароматизаторов повторяет профиль свежих фруктов и ягод, натуральных пищевых специй или вкусных, домашних, фермерских продуктов.
16.05.2017