Черная Соль (Black Salt) 200г, Chanda

Черная Соль – это один из продуктов, от которых люди не могут отказаться. Она создает не только определенный вкус пищи, но и обладает некоторой пользой для здоровья. Индийская черная соль, или как ее еще называют Гималайская, Кала Намак, в последнее время становится популярной во всем мире. Черная соль в кулинарии Продукт широко используется в индийской кухне. Его можно добавлять в любые блюда.
Химический состав черной соли: Необычный цвет — следствие большого объема в составе сероводорода и сульфида железа. В черной соли много хлорида и сульфата натрия. Характерный вкус и запах — результат большого объема серы. Продукт богат и другими ценными элементами: калий, медь, цинк, кальций, марганец, йод, фосфор.
Важная особенность — низкое содержание натрия. В отличие от обычной соли, черная не поднимает давление и улучшает работу пищеварительной системы.