Что съесть перед длительным восхождением: питание альпинистов для максимальной энергии

Длительное восхождение в горы требует особой подготовки — это касается и продуктов питания. Вот что по этому поводу говорят опытные альпинисты.

12 000 ккал в сутки

На большом маршруте, который может длиться 16−20 часов, человек тратит огромное количество энергии. Подсчитано, что расход составляет до 10−12 тысяч ккал в сутки, то есть в 4−5 раз больше, чем в обычной жизни.

Чтобы их полностью компенсировать, придется съедать за один день около 1,5−2 кг сухой еды. Однако это возможно, только если продукты альпинистам постоянно доставляют извне, ведь нести в рюкзаке столько еды — большая нагрузка.

По этой причине эксперты по длительным восхождениям делают вывод: приготовьтесь к сопровождающему вас чувству голода, которое, впрочем, не окажет серьезного воздействия на физиологию. Это, скорее, вопрос психологии и адаптации.

Принцип питания перед восхождением

1. Не стоит налегать на жирную и высококалорийную еду — например, сало или жирные йогурты. В этом случае желудок в итоге останется пустым. Лучше предпочесть менее сытную еду, но при этом вкусную и разнообразную.

2. Чтобы добиться этого, эксперты рекомендуют высчитывать продуктовую раскладку с оптимальным содержанием жиров и белков, содержащих важные аминокислоты.

3. При выборе консервированной продукции также важно учитывать этот баланс. Например, готовые блюда «7 верст» обладают одновременно питательным и полезным составом.

4. К калорийным и вкусным продуктам относятся орехи и сухофрукты с хорошим запасом жиров и углеводов. Их можно даже немного есть во время восхождения.

5. Перед выходом, а также в процессе покорения вершины неплохо заходит сушеное и вяленое мясо. К слову, вяленое мясо «7 верст» содержит много белка, железа и других полезных веществ.

6. Хлеб и сухари позволят разнообразить ваш рацион, если в него преимущественно входят одни и те же продукты. Чтобы не допустить этого, воспользуйтесь готовыми блюдами «7 верст», чью линейку составляет около 40 позиций.

7. Воду лучше всего использовать не чистую горную, а обычную, которая поможет восстановить баланс соли.

Еда за 15 минут

Еще один важный фактор — приготовление еды должно быть по возможности быстрым. Здесь вновь придут на выручку готовые блюда в реторт-упаковке «7 верст», которые можно довести до необходимой температуры всего за 15 минут. Наслаждайтесь ими и покоряйте вершину за вершиной!