ЛЮТЕНИЦА ИЗ ЗАПЕЧЕННЫХ БАКЛАЖАНОВ С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ

• **ЛЮТЕНИЦА **
  ИЗ ЗАПЕЧЕННЫХ БАКЛАЖАНОВ
  С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ
  
  

Густой соус родом из Восточных Балкан.
В меру сладкий, в меру острый, пряный, очень вкусный.
Подают к мясу, рыбе, овощам или просто в качестве закуски с тостами.

ЭНСАЛАДА
ИЗ ЗАПЕЧЕННЫХ ОГУРЦОВ
С ВЯЛЕНЫМИ
ТОМАТАМИ

Вкусный испанский салат с неповторимым кисло-сладким вкусом.
Его можно подавать в качестве самостоятельной закуски,
а также использовать как часть сложного гарнира.
Деликатес отлично сочетается с крепкими напитками.

ИКРА
ИЗ ЗАПЕЧЕННОГО
СЛАДКОГО ПЕРЦА
** С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ
(ПАПРИКАШ)**

Традиционное южное блюдо из запеченного сладкого перца.
Идеально как топпер для брускеты,
добавка ко второму блюду.
популярное не только в Венгрии, но и в Австрии.
**

СОУС ДОМАШНИЙ
ИТАЛЬЯНСКИЙ
С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ

**Густой соус на основе томатов поистине универсальная приправа
и просто отменный маринад.
Замечательно сочетается со многими блюдами, дополняя их вкус.
Отличается характерным,
ярко выраженным вкусом
помидоров.

Брускетта
из вяленых томатов
с кешью

закуска-антипасто перед основными приемами блюд,
В Тоскане разновидность называется “феттунта” (итал. fettunta от “фетта” — ломтик), в отдельных местностях — “панунто”
Ее можно приготовить с сыром, ветчиной, различной зеленью и т.д.
Сегодня брускетта очень популярна не только на родине,
но и во всем мире.

ИКРА
ИЗ ЗАПЕЧЕННЫХ ГРИБОВ
С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ
Одна из лучших закусок.
Ее можно подать практически
к любому блюду как в будние дни,
так и к праздничному столу.