Оборудование для пищевой промышленности Ingredienti Italiani оптом

ИталБинд Файбер — пищевая добавка для уплотнения структуры колбасных изделий

675 руб.

ИталБинд Файбер - комплексная пищевая добавка, разработанная для производства сыровяленой, сырокопченой, полукопченой и варено-копченой колбасы, а также мясных чипсов. Ингредиент способствует уплотнен...

Инулин: растительные пищевые волокна

720 руб.

ИталДжел Байнд — высокодисперсный нативный инулин, состоящий из растворимых пребиотических волокон, полученных из корня цикория. Преимущества использования инулина ИталДжел Байнд: ИталДжел Байнд пр...

ИталБинд МС 4 — пищевая добавка для улучшения качества мясной начинки полуфабрикатов

558 руб.

ИталБинд МС 4 - уплотняет текстуру и улучшает качество мясных полуфабрикатов и начинок из белого мяса: курицы, индейки, кролика. Помогает формировать мясные комочки. Значительно повышает выход готовой...

ИталДау Маджик Эласт — пищевая добавка для дрожжевого теста на основе ферментов

560 руб.

ИталДау Маджик Эласт - многофункциональная смесь на основе ферментов и эмульгатора разработана для производства продуктов питания из дрожжевого теста. Обеспечивает отличную формоустойчивость, улучшает...

ИталБинд МНК — пищевая добавка для улучшения структуры вареных ветчин и мясных деликатесов

702 руб.

ИталБинд МНК - многофункциональный уплотнитель и стабилизатор цвета, разработанный для эмульгированных колбасных изделий высокого качества (высшего сорта), в том числе итальянской вареной колбасы морт...

ИталБинд 20Н — пищевая добавка, улучшающая структуру деликатесов из вареного мяса

810 руб.

ИталБинд 20Н - пищевая добавка, разработанная для производства вареных ветчин и мясных деликатесов. Помогает произвести вареную ветчину итальянского типа, окорок, а также другие мясные деликатесы высо...

ИталДжел Айс ФРГ — стабилизатор для фруктового льда

657 руб.

ИталДжел Айс ФРГ - комплексная стабилизационная система, разработаннная для наливного фруктового льда, сорбета и замороженных десертов. Улучшает консистенцию продуктов, способствует удержанию вкуса и ...

ИталДжел Айс 24М — стабилизатор для фруктового льда

1395 руб.

ИталДжел Айс 24М - стабилизационная система для обеспечения однородной текстуры и освежающего сливочного вкуса при производстве щербета (сорбета) и экструзионного ароматического льда. Способствует уде...

ИталДжел Крим ИГ — стабилизатор для йогуртового мороженого

729 руб.

ИталДжел Крим ИГ - стабилизационная система на основе растительных волокон, разработанная для создания структуры мороженого на основе йогурта, в том числе обогащенного пребиотиками. Является качествен...

ИталДау Эмуль — эмульгатор для увеличения пластичности теста

1080 руб.

ИталДау Эмуль - универсальная смесь, эмульгатор, увеличивающий пластичность и растяжимость теста. Улучшает качество хлебобулочных и кондитерских продуктов любого типа: на основе слоеного, дрожжевого и...

ИталАрома Тиролезе — добавка для придания колбасам острого вкуса

990 руб.

ИталАрома Тиролезе - вкусоароматическая добавка для придания мясным и колбасным изделиям пряного и вместе с тем острого вкуса. Состав: специи, кайенский перец (чили), пеперончино, сладкая паприка, бе...

ИталАрома Салями Национале — вкусоароматическая добавка для сыровяленых и сырокопченых изделий

4050 руб.

ИталАрома Салями Национале - вкусоароматическая комплексная добавка для производства ферментированных колбас, обеспечивающая сыровяленым и сырокопченым изделиям узнаваемый средиземноморский вкус со сл...

ИталДжел Про — стабилизатор, заменитель сырья для мясной продукции

1512 руб.

ИталДжел Про - стабилизатор, разработанный итальянскими технологами для мясных продуктов. Высокоэффективный уплотнитель обеспечивает связывание структуры мясных изделий. Уменьшает потери и брак при те...

ИталБинд 300 — уплотнитель для мясного сырья с высоким процентом жира

630 руб.

ИталБинд 300 - высокоэффективный уплотнитель для мясного сырья с высоким содержанием жира. Связывает влагу, улучшает качество структуры готового продукта. Состав: растительный белок, растительные вол...

ИталДау Сентено — смесь для улучшения пластичности дрожжевого теста Ingredienti Italiani

ИталДау Сентено - функциональная смесь, разработанная для стандартизации качества пшеничной и ржаной муки, при производстве хлебобулочных изделий из дрожжевого теста. Увеличивает пластичность теста, о...