Сыр "Российский" 45-50%

РОССИЙСКИЙ

Производитель: Воскресенский сыродел Вес: 7-7,5 кг. Жирность: 50% Cрок хранения: 90 суток

Сыр “Российский” является одним из самых известных сортов отечественного сыроварения. История сыра ведет свой отсчет с середины 60-х годов ХХ века, города Углича, расположенного в Ярославской области. Именно там был внедрен в производство новый сорт, мгновенно ставший популярным среди жителей всей страны, так как обладал отменными вкусовыми качествами. В последующем производство сыра было налажено на многих заводах. Не отстала в производстве “Российского” сыра и Костромская область.

На данный момент сорт “Российский” на заводе “Воскресенский сыродел” выпускается в строгом соответствии с ГОСТ Р только из натурального коровьего молока. Отличительными особенностями сорта является светло-желтый оттенок, пластичная консистенция, сырные глазки неправильной щелевидной формы. Вкус традиционный, но, в отличие от других сыров, имеет небольшую кислинку. В кулинарии “Российский” сыр нашел самое широкое применение — от бутерброда и холодных закусок до запекания в духовке в составе мясных и рыбных блюд.

Наивысшее качество “Российского” сыра завода “Воскресенский сыродел” подтверждено престижными наградами на многих международных конкурсах и выставках. В октябре 2013 года на выставке “Золотая осень” в Москве сорт “Российский” завоевал золотую медаль, а в феврале 2016 года на Международной выставке “Продэкспо-2016” в Москве, в которой принимали участие 1400 российских производителей и 550 иностранных компаний из 65 стран, сыр “Российский” был удостоен серебряной медали в конкурсе “Лучший продукт-2016”.