Пищевая добавка - хлебопекарный улучшитель Витэн Е

Витэн Е применяется для продления свежести хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
Эффективен при профилактики и борьбе с «картофельной болезнью» хлеба, а также с плесневением хлебобулочных изделий широкого ассортимента: из пшеничной муки, из смеси ржаной и пшеничной муки, а также высококалорийных кондитерских изделий.
Пищевая добавка для борьбы с «картофельной болезнью» хлеба и с плесневением хлебобулочных, бараночных и мучных кондитерских изделий. При этом улучшается качество готовых изделий (вкус, аромат, объем, структура мякиша и др.).
Дозировка: Профилактика картофельной болезни хлеба. Подавление плесневения и развития «картофельной болезни» хлеба даже в случае сильного заражения муки, дозировка: 0,30 % к массе муки (300 г улучшителя на 100 кг муки) при низкой степени зараженности муки возбудителями картофельной болезни хлеба; 0,5-1,0% (500-1000 г на 100 кг муки) - при высокой. Стоимость продукции - оптовая. Дозировка на 100 кг муки от 300г до 1500г взависимости от степени зараженности 0,30 % к массе муки (300 г улучшителя на 100 кг муки) при низкой степени зараженности муки возбудителями картофельной болезни хлеба; 0,5-1,0% (500-1000 г на 100 кг муки) - при высокой. Максимальное количество до 1500г на 100 кг муки. 0,35 % к массе муки (350 г улучшителя на 100 кг муки) для мучных кондитерских изделий.
Фасовка в крафт-мешки по 25 кг.