Категории: Продукты питания, напитки, Хозтовары, бытовая химия, Услуги
Популярные категории: Прочее сырье и материалы, Товары для детей, игрушки, Детская одежда и обувь, Коляски, переноски, автокресла, Кроватки, люльки, манежи, Велосипеды, самокаты, Игрушки Кумыс, Мороженое, Мороженое в пластиковом стаканчике, Мороженое в ведрах, Мороженое в брикете, Мороженое в вафельном стаканчике, Мороженое на палочке
Копчение — один из видов тепловой обработки продуктов (мяса, рыбы, фруктов). Оно придает им специфический аромат и оказывает консервирующее действие. Продукты, подвергнутые копчению, пропитываются бактериостатическими веществами коптильного дыма и частично обезвоживаются, благодаря чему становятся более стойкими к хранению.