Ультразвуковая резательная машина Döinghaus Smart| Filou

Döinghaus — ультразвуковая резка немецкого производителя, надёжная машина, не требующая заточки ножей. Удобная компактная ультразвуковая резательная машина, которая удобна на любом производстве.
Возможность резать круглые, прямоугольные изделия разных форм (сегменты, квадраты, прямоугольники, треугольники).
Наличие слота очистки волновода и, по желанию, дезинфекция.

Описание. Принцип работы машины.
После запуска с помощью кнопки СТАРТ продукты перемещаются непосредственно к зоне нарезки и позиционируются там. Световой индикатор безопасности на передней панели защищает оператора и сразу же выключает машину, как только срабатывает датчик.

Желаемый шаблон резки (программа) вводится через удобную сенсорную панель, не требует дополнительного программирования. Случайное изменение введенной программы исключено, поскольку защищается вводом пароля.
Сохраненные рецепты можно повторно активировать, просто выбрав номер программы и нажать “СТАРТ”.

Поскольку все режимы резки выполняются ультразвуковым ножом
нет необходимости в сложном процессе переоборудования, переналадки или доукомплектации. Благодаря используемой технологии резки нет необходимости в заточке ножа, и он имеет значительно больший срок службы, чем обычные ножи. Качественная резка при низком уровне шума.

Электронный защитный кожух предотвращает серьезное повреждение лезвий ножей, их деформацию даже в случае соприкосновения с противнем.

По окончании цикла резки нож возвращается в исходное положение, и продукт может быть перемещен на следующую производственную операцию

Станция очистки позволяет периодически и автоматически очищать нож. Ультразвуковой нож очищается пресной водой, остатки воды на ноже сдуваются сжатым воздухом. Грязная вода удаляется через слив. Это означает, что ультразвуковой нож можно чистить и использовать абсолютно гигиенично.

Вся конструкция машины оптимизирована в соответствии с директивами EHEDG и может быть очищена в течение нескольких минут. Для очистки машины нет необходимости в сложных монтажных или переналадочных работах.

Прозрачная облицовка системы позволяет визуально контролировать процесс резки во время производства. Если есть неисправности или некорректные операции, они отображаются оператору машины в виде текста на панели управления и, таким образом, могут быть быстро локализованы.

При необходимости, сервисный отдел может предоставить прямую помощь оператора через дополнительный модем. Для этого на месте требуется подключение к сети.