Аппарат для хот-дога Airhot HDS-06

Аппарат для хот-дога Airhot HDS-06 — паровая готовка сосисок и подогрев булочек в одном корпусеHDS-06 рассчитан на уличную и фастфуд-торговлю: киоски, летние кафе, точки на стадионах и в парках. Одновременно вмещает шесть булочек на штырях и стеклянную колбу с сосисками на паровой бане. Температурный диапазон +30…+110 °С охватывает как мягкий подогрев хлеба, так и полноценную паровую варку. Мощность 0,75 кВт, питание 220 В, масса около 10 кг — аппарат легко переносить и не требует специального подключения.Конструкция и материалыКорпус выполнен из шлифованной нержавеющей стали, боковины оснащены пластиковыми ручками для переноски, снизу — резиновые противоскользящие ножки. Рабочая зона разделена на три независимые части: стеклянная колба с крышкой для сосисок и две зоны с вертикальными стальными штырями высотой 257 мм для булочек. Нагрев штырей и колбы раздельный — каждая зона управляется своим выключателем. Колба устанавливается над водяным резервуаром объёмом 0,6 л: пар образуется внизу и равномерно прогревает содержимое. Внутри колбы — стальная корзинка для сосисок, удобная при загрузке и выемке. Температура колбы регулируется аналоговым терморегулятором с световым индикатором; встроенная защита от перегрева предохраняет нагреватели от выхода из строя.Для каких задачОсновное применение — непрерывная работа на точках стрит-фуда с высоким потоком гостей. Шесть штырей позволяют держать запас подогретых булочек, не дожидаясь каждого заказа. Колба со стеклянными стенками визуально демонстрирует продукт — это работает как пассивная реклама на прилавке. Подходит для сосисок без оболочки, предварительно подготовленных к закладке на пар.На что обратить вниманиеГабариты аппарата по факту — 664×289×387 мм: перед установкой проверьте место на прилавке, глубина чуть меньше, чем указано в анонсе. В резервуар для пара необходимо регулярно доливать воду — работа «всухую» приведёт к срабатыванию защиты от перегрева. Сосиски закладываются без оболочки; плотные или крупные изделия могут потребовать увеличенного времени прогрева. Производство — Китай, гарантия 6 месяцев.HDS-06 — компактный и автономный аппарат для точек, где хот-доги готовятся в потоке: минимум операций со стороны оператора, наглядная подача продукта и раздельное управление зонами нагрева.