ЛУК-ПОРЕЙ Green City

Микрозелень Лук-порей (он же известен как жемчужный лук) пользуюется популярностью во многих кухнях мира. Он содержит большое количество антиоксидантов, витаминов и минералов, что делает его отличным дополнением здоровой диеты.
У микрозелени лука-порея тоненькие темно-зеленые листья с черными семенами. Она обладает приятным нежным ароматом и сладковатым не острым вкусом.
Она широко используется для оформления многих блюд и придания им изысканного аромата, незаменима в салатах. Её также добавляют в готовые горячие блюда, супы и соусы.
Питательные свойства микрозелени лук-порей.
- бета-каротин, витамины А, Е и К, аскорбиновая кислота, а также витамины группы В (B1, В2, В5, В6, РР, холин, фолиевая кислота);
- источник минеральных веществ: железо, фосфор, сера, калий, кальций, марганец, магний и натрий;
- содержит органические кислоты, пищевые волокна, антиоксиданты и хлорофилл.